2016年05月25日
長篠設楽原PA下り 長篠陣屋食堂
新城市にも、やっと、「朝ラー」ができるお店ができました。
新東名、パーキングエリアの食堂ですが、下り限定の「長篠陣屋食堂」です。
もちろん、「ぷらっとパーク」として、一般道から行く事ができます。
7時オープンですので、ちょっと話題になった、「信長 赤味噌らーめん」も朝から食べる事ができるのです。
見た目は、完全にウケ狙いなのですが、意外にしっかりしています。
麺が、固めに茹でられた平打ち麺であることに驚きました。食感、スープとの絡みなどを考えて選択したのだな～と。
スープもそのまま普通に食べると、鶏ベースの塩ラーメンで、味噌を溶かしていくと、赤味噌ラーメンになります。
赤味噌だけの味噌ラーメンって実はそんなに多くないんですよね。
どうしても醤油！ってわけでなければ、塩と味噌、両方楽しめる分、お勧めです。
2016年05月24日
麺屋 天赦@新城市 その17 鯛だしそば！
久し振り過ぎて、ブログの書き方を忘れてしまった、今日この頃です。
書く暇もない！ というよりは、書くネタに困るといったところでしょうか。
ラーメン屋さんに行く事が少なくなったので、お気に入り・定番のお店に行く事が多いのです。
天赦さんには、通い続けていて、20回を少し超えた所だと思います。
今回は、天赦ラーメンを食べるつもりで行ったのですが、「期間限定！」に魅かれてしまいました。
「鯛だしそば」と言います。2-3週前に行った時にはなかったので、最近、販売が開始されたものと思います。
特徴は、「わかりやすい」美味しさである事だと思います。
鯛出汁のラーメンというと、無化調で淡い風味でしみじみと・・・というものが多いと思いますが、これはしっかりコクのある美味しさです。
普通のラーメンはこってり・大盛りでキツイ！という女性や、天赦にきてみたものの、思ったよりお腹が空いていない・・・という男性にお勧めします！！
2016年02月05日
出羽桜 吟醸酒
リニューアルされた豊橋駅改札内に、「成城石井」ができたのをご存知でしょうか。
正確には、「成城石井 SELECT」という、新業態です。この不況の中、快進撃を続ける成城石井の新たな試みといった所なのでしょうか。
個人的には、日本酒のchoice、わかってる～という印象です。
出羽桜。パッケージもオシャレで、電車の中で呑んでも気になりません(笑)
精米歩合50%のカップ酒。電車で呑むなら、コレ！と思わせてくれます。
2016年02月04日
豊来軒がリニューアルしています。
豊来軒さんは、言わずと知れた、豊橋駅改札内のお店です。
改札内の店舗のリニューアルに合わせて、昨年の12月14日から新しい豊来軒さんが、オープンしています。
お店のHPは「こちら」です。フードコート的なお店から、鶏系をウリにしたお店に変化を遂げていました。
残念ながら、食べログでは、現時点で投稿はないようです。
こちらが、「まろやか鶏白湯らーめん」です！！
「まろやか」ですので、濃厚・ガツンとくるインパクトはありませんが。鶏白湯です。
ラーメンを作っている様子も、一杯ずつ鍋で温めるなど、マニア心を若干くすぐります。
一番嬉しいのは、営業時間が21時30分ということです。
今までは、21時頃に豊橋駅へ着いて、お店が全て閉まっている・・・、飯田線に乗るまでの時間が・・・と言う事がたびたびありました。
この30分の延長には意味があると思います！
そして、7時オープンだからこその、「朝ラーメン」。これは、必ず食べておかないと・・・と思っています。
2016年02月03日
麺屋 天赦@新城市 その16
最近、太ったかも・・・と思っている私は、夕食時に天赦へ行きたい気持ちを精神力で押さえている毎日を過ごしています。
こちらは、昨年の年末に行った時の味噌らーめんです。
この写真をお見せしたいのではなく・・・
お伝えしたいのは、
「特製中華そばよりあっさりしたラーメンが出ましたよ～」という事です。
この日は、細麺が売り切れということで注文できず、味噌らーめんに切り替えたものなのです。
確か、「屋台」という名前がついていたと思います。
天赦はこってりだから・・・と遠慮していた方に試して頂きたいです。私も近いうちに食べに行きます。
(そもそも、天赦さんは二郎系としては、あっさりなんですけど)
