2015年11月18日
こてつ@東栄町
新城在住の私でさえ、なかなか東栄町に行く機会はありません。

さらに東栄町の、この「こてつ」さんでうどんを食べることができる機会は・・・ さらにレアです。
夜には営業していない、このお店。
土日昼には混んでいて、断られる事もあるのです。
この日はたまたま食べる事が出来ました。おろしうどんです。
注文してから一杯ずつ作られます。大根おろしも、注文後にすっている音が聞こえてきました。
がっちり固い麺。後をひく、そんな一杯です。