2016年05月25日
長篠設楽原PA下り 長篠陣屋食堂
新城市にも、やっと、「朝ラー」ができるお店ができました。
新東名、パーキングエリアの食堂ですが、下り限定の「長篠陣屋食堂」です。
もちろん、「ぷらっとパーク」として、一般道から行く事ができます。
7時オープンですので、ちょっと話題になった、「信長 赤味噌らーめん」も朝から食べる事ができるのです。
見た目は、完全にウケ狙いなのですが、意外にしっかりしています。
麺が、固めに茹でられた平打ち麺であることに驚きました。食感、スープとの絡みなどを考えて選択したのだな～と。
スープもそのまま普通に食べると、鶏ベースの塩ラーメンで、味噌を溶かしていくと、赤味噌ラーメンになります。
赤味噌だけの味噌ラーメンって実はそんなに多くないんですよね。
どうしても醤油！ってわけでなければ、塩と味噌、両方楽しめる分、お勧めです。
2016年05月24日
麺屋 天赦@新城市 その17 鯛だしそば！
久し振り過ぎて、ブログの書き方を忘れてしまった、今日この頃です。
書く暇もない！ というよりは、書くネタに困るといったところでしょうか。
ラーメン屋さんに行く事が少なくなったので、お気に入り・定番のお店に行く事が多いのです。
天赦さんには、通い続けていて、20回を少し超えた所だと思います。
今回は、天赦ラーメンを食べるつもりで行ったのですが、「期間限定！」に魅かれてしまいました。
「鯛だしそば」と言います。2-3週前に行った時にはなかったので、最近、販売が開始されたものと思います。
特徴は、「わかりやすい」美味しさである事だと思います。
鯛出汁のラーメンというと、無化調で淡い風味でしみじみと・・・というものが多いと思いますが、これはしっかりコクのある美味しさです。
普通のラーメンはこってり・大盛りでキツイ！という女性や、天赦にきてみたものの、思ったよりお腹が空いていない・・・という男性にお勧めします！！
2015年12月04日
「ホルモン焼き肉りん」の名脇役
「ホルモン焼き肉りん」で一人呑みをしている時には気付かなかった、一品です。
それは、「つくね」です！！
〇〇会という、有志の飲み会の時に食べてから、妙に気になる一品になりました。そして、他の焼肉屋さんに行っても、つい、注目してしまう一品になってしまったのです。
2015年12月03日
一風堂 SHIROMARU-BASE 金山店 その2
金山駅周辺で、22時過ぎ、アッサリでは満足できないけれど、量としてはそれほど食べられない・・・
という時には良いですね、このお店は。
ただ、そんな時に、このスタミナベースはやりすぎだと思います。
普通のラーメンで必要十分であることを痛感いたしました。
平日の夜遅くに行列しているのも仕方ないです。確かに美味しいです。
2015年12月02日
麺屋 天赦@新城市 その15
大事な大事な、新城市の二郎系ラーメン屋さんですから。
メニューは全部試したくなります。
まぜそばです。
新城市以北では、まぜそばそのものを食べる事が難しい中で、レベルとしては、期待以上と思います。
ただ、
個人的には、一般論として、まぜそばよりも、普通のラーメンが好きなんですね。タレだけだと味が濃く感じるのです。
名古屋では、ら・けいこ、はなび、一刻屋などなど、いろいろ食べましたが、普通のラーメンより、差を感じにくくて似たように感じてしまうのです。
まぜそば好きな方にこそ、是非試して頂きたいです。
2015年11月18日
こてつ@東栄町
新城在住の私でさえ、なかなか東栄町に行く機会はありません。
さらに東栄町の、この「こてつ」さんでうどんを食べることができる機会は・・・ さらにレアです。
夜には営業していない、このお店。
土日昼には混んでいて、断られる事もあるのです。
この日はたまたま食べる事が出来ました。おろしうどんです。
注文してから一杯ずつ作られます。大根おろしも、注文後にすっている音が聞こえてきました。
がっちり固い麺。後をひく、そんな一杯です。
2015年11月17日
2015年11月16日
麺屋 天赦@新城市 その14
一つの「こだわりのお店」に通い続けると、たまにキラリと光る一杯に出会う事があります。
言わずと知れた、天赦ラーメンなのですが。
11月初旬に訪れた際、私の麺の好みにピタリと合いました。
二郎系のラーメンに使われていると言うオーション粉。
天赦のラーメンはそうではないと思うのですが、すごくそんな感じがしました。
2015年09月12日
麺屋 天赦@新城市 その13
個人的には、「ラーメンの魅力は、麺とスープ。具をウリにするのは邪道！」と考えています。
特に、チャーシューをウリにするお店に対しては、「肉を食べたくてラーメンを食べるんじゃない！」と怒りさえ覚えます。
でも、たくさん食べたい時に、麺を増やすか、チャーシューを増やすか。
最近は、少々悩むようになりました。
豚味噌です。麺が見えないのです。
天赦か味噌に対するオプションとして、アリだと思いました。
2015年09月11日
つゆだくだくだくだくへの決意。
うな丼では、「うなぎより、あのタレだけあればご飯が食べられる！」という意見には共感される方が多いと思います。
でも、牛丼では・・・
注文ごとにばらつきはあるものの、つゆの量を比較すると、概して、すき屋＞松屋＞吉野家だと思います。
これは、すき家 151号新城店：牛丼ミニのつゆだくだくです。つゆの多さに感動しました。
それに引き換え、吉野家はいつも少ない・・・と思っていたのですが。
吉野家は、つゆだくだくだくだくまで注文できるかも知れない事をネットで知りました。
注文できるお店を見つけてやる！と決意を新たにした次第です。
2015年09月09日
まんぷく家 東岡崎駅前店
この2ヶ月で、3回ほど岡崎に行く機会がありました。
ですので、3回ほど、「まんぷく家 東岡崎駅前店」に行ってきました。
今年の1月から、場所が少し変わったようですが、いずれにしても東岡崎駅から徒歩圏内です。
雨の日のサービス？で卵が追加されています。
これはノーマルです。
ほうれん草増しです。
麺は、全て太麺、固めでした。
濃厚ですが、クセがない。ある意味、文句はないのですが、「動物から取り出した」ワイルドさには欠けます。
まあ、美味しいから3回行ったんですけど。天下一品は駅から遠いですし。
2015年09月08日
久しぶりの「杉の子」
市民病院で当直をしていると、「全く寝られない！」と言う事は、ごく稀です。
でも数時間ごとに起こされると、意外と寝た気がしなくて翌日の勤務がなんとなくつらい・・・というのはアルアルです。
最近は、一人で呑みに行く機会がめっきり減った私ですが。
「酒のほそ道」などを眺めて、行きたくなったお店は、「杉の子」でした。
古き良き昭和の雰囲気です。
結構、楽しい人生を送っているかも！と思わせてくれます。
2015年08月21日
絶品チーズポテトチップスバーガー
ロッテリアのコンセプトは、頭が柔らかいと言いますか、明後日の方向を向いていると言いますか・・・
ハンバーガーに加える、興味深い組み合わせを考えてくれます。
ポテトチップスバーガーです。
ポテトチップスが発売されて、40周年の記念に・・・との事でした。
そのノリだけで作ってしまったのではないか・・・と思わせてくれます。
こんな感じで、ポテトチップスがたっぷり入っています。
これがあれば、サイドメニューにポテトを頼む必要はありません！！
2015年08月17日
麺屋 天赦@新城市 その12
土曜日のお昼なんかに、「がっつりラーメンが食べたい！」と思った時に有難い存在です。
今回は、天赦ラーメンの細麺バージョンを試してみました。
細麺にすると、「二郎系」というよりは、横綱や来来亭のイメージになります。あくまで大ざっぱなイメージですが。
こんなラーメンも、美味しいのですが、もともと太くて固い麺が好きな私としては、同じ値段でガッツリ野菜マシができる太麺で行きたいところです。
2015年07月29日
「おか本寿司」さんのランチ
数年前、のんほいタウンさんのブログをみて、「いつかは行ってみたいな～」と思っていたランチです。
土曜日のお昼、お店の前を通りがかる事は、たびたびありましたが、暖簾がかかっていない事が多くて、入りにくかったのです。
声をおかけしたら、おそらく、「やりますよ～」とおっしゃって頂けると思うのですが。
海鮮丼ランチです。お魚がたっぷりのっています。
ご飯が余ってしまう心配は全くありません！！
昼間からテンションが上がる事、間違いなしです！
もちろん、ご飯は酢飯。
私は、「海鮮丼のご飯には酢飯しかない！」と思っている派です。
サラダやデザートまでついてきます。コストパフォーマンスの良さに、こちらが心配になるくらいです。
2015年07月28日
「ホルモン焼き肉りん」さんのハイボール
最近、飲み会ではハイボールを注文する事がありますが。
市民病院周辺の飲み屋さんで、「ホルモン焼き肉りん」さんのハイボールは・・・
濃いと思います！
濃くて美味しいのですが、いつの間にか・・・できあがってしまいます。
いつの間にやら記憶が・・・
2015年07月27日
麺屋 天赦@新城市 その11
天赦さんでのお気に入りは、味噌なのですが、「それほどこってりじゃなくても良いな～」と思った時は、魚介らーめんですね。
また、久しぶりに「
特製 中華そば」も食べましたが、あっさり醤油の中華そば！って感じじゃなく、万楽系みたいに感じませんか？
薬膳って感じではないのですが。
今回、初めて餃子を頼みました。
写真では、雰囲気がでませんが、「大きい」です。王〇の餃子みたいです。
ラーメンに加えて、これを8個食べられる方はかなりの大食漢でしょう。
2015年06月24日
辰や@金山
金山駅周辺って「ココ！！」っていうインパクトのあるラーメン屋さんって少ないですよね。
チェーン店も多いですし。
個人的には、つけ麺・和風ラーメンなら丸和さん、お昼であっさりで遠くても良ければ真砂そばさんです。
麺匠山岸さん、一風堂さん、ラの壱さん、カナヤマ５５さん、麺屋原宿さんくらいは経験済みです。
今回、「二郎系！」というわかりやすいインパクトを求めて、辰やさんに行ってきました。
フジヤマ55さんプロデュースのお店らしいです。
その名も「二郎ラーメン」です。間違いなく、二郎系です。
麺が170gと少なめですが、その分、野菜が500g。これが普通盛りなのです。
ですので、当たり前ですが、麺を食べている！というよりも野菜をワシワシ食べている感覚です。
味は、魚介といいますか、節が効いている印象です。
金山駅で大盛り、がっつりというよりも「二郎系」が食べたくなったら、カナヤマ55さんか、辰やさんの二択となりました。
2015年06月23日
この季節は「うな牛」ですね。
牛丼屋さんで、うなぎが発売される時期になると食べたくなるのが、「うな牛」です。
最近は、毎年、食べています。
うなぎだけでは、寂しいんですよね。せっかく、牛丼屋さんに行ったのだから、両方食べたいと思ってしまいます。
柔らかい事が良いのか悪いのか分かりませんが、すき家のうなぎはとっても柔らかです(吉野家さんでは食べた事がないのでわかりません)。歯ではなく、舌でも切れそうなくらいです。
2015年06月16日
麺屋 天赦@新城市 その10
先日、つけ麺を食べたら、魚介らーめんも食べたくなりました・・・
一般的にはあっさりではありませんが、私の中ではあっさりラーメンです。
麺は細麺でも合うと思うのですが、私は太麺にこだわります・・・
最近は、行列を覚悟しなくても良いのでしょうか。すんなりと食べる事ができると思います。
