2011年04月16日
博多ラーメン 得道@尾張旭市
得道はとても有名なラーメン屋さんです。得道と聞くと、中京テレビとかPSとか言ったイメージが浮かびます。
5年以上前に何回か行ったことがありますが、最近はあまり良くない(バイトの人が良くない？)などという噂があったりして行かなくなっていました。今回は、たまたま近くに行く用事があったり、STOを久しぶりに食べたい気分だったので寄ってみました。
通常のメニューです。特濃ラーメンくらいしか食べたことがないです・・・
裏面のうんちくは・・・
こんな感じです。
STO(並)+味付煮玉子(680円+100円)です。
麺はやや太い麺で、ツルツルシコシコと言うよりごちっとした感じです。長さは短めに切られています。
スープは確かに豚骨も魚介もガツンときます。旨みだけでなく、脂も塩分濃度もガツンときます。若者、男性向きでしょうか。
向き、不向きは有ると思いますが、私は好きですね。他では食べられない味ですし。
ちなみにSTOは「スペシャル・豚骨・お魚」の略だと思っていましたが、少数派なのでしょうか・・・
博多ラーメン 得道
定休日：火曜日
営業時間：24時まで(日・祝日は22時まで)
地図：
