2011年07月09日
笹一 純米大吟醸
山梨県の地酒です。先日旅行した時に、自分へのお土産として買ってきました。
自分にとって、山梨県のイメージで米や日本酒はありませんでした(というか、ワインです)。
水は富士山の雰囲気で美味しそうですが。
精米歩合48％との事ですが、雑味が全くありません。
実は、開封して3週間ほど経ち、香りが8割方飛んでしまったのですが、「若干甘味のある、水」というイメージですね。
日本酒は、有名でなくても美味しいお酒がたくさんあります。
そのうち、またブームが来るかも・・・(笑)
