2011年07月19日
ほうらいせん吟醸工房 はかり売り
稲武にあるほうらいせん吟醸工房のお酒です。

今回は、特別純米酒(精米歩合 60%)というものでした。
季節を通じて色々なタイプのお酒が楽しめるとの事ですが、どのお酒にも、一本筋が通っているような気がします。
雑味がないというか、吟醸香というか、「一念不動http://www.ichinenfudou.com/」に通じるイメージです。
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