2011年08月15日
麺彩工房 ふる里@お取り寄せ
通販のラーメンでは、「六厘舎」や「頑者」を良く利用する私ですが、ランキングを見ていて、いつも気になっていたのがこのお店です。毎回、上位に入っています。
2食で500円(送料込)というのを見てしまって、これならアリかな～と買ってしまいました。
麺の茹で時間は2分と少なめ、スープは350mlのお湯でのばします。
麺は細麺ストレート。半生の麺を茹でるわけですが、2分では若干固めです。私には丁度良いです。
麺だけなら確かにラーメン屋さんで売っているものと区別が付きにくいです。
スープは油がやや多めの醤油>>>豚骨です。豚骨がもう少し効いている、和歌山豚骨醤油で有名な「井出商店」や、きのかわ軒@名古屋驛麺通りを想像すると少しイメージが異なります。
カップラーメン、即席麺と考えれば美味しいですが、「お店に行かなくてもいい！」とまで言うのは明らかに言い過ぎでしょう。
お値段の通り、カップラーメンとお店のラーメンの中間を狙っているのでしょうか。
この記事へのコメント
おお、このどんぶりはあの･･･。
Posted by つぐしん at 2011年08月16日 08:18
あの・・・です(笑)。
通販で、どんぶりごと買いました。
ラーメンを作る時には重宝します！
県立釜石病院の医局にもありましたよ。
通販で、どんぶりごと買いました。
ラーメンを作る時には重宝します！
県立釜石病院の医局にもありましたよ。
Posted by しんそうしん。 at 2011年08月16日 21:50