2011年09月25日
市ちゃん飯店@豊川市
坦々麺というか、辛いものにそれほど興味はないのですが・・・
昨日からのつながりで行ってきました。
このお店も中華料理屋さんですが、坦々麺が有名との事です。
国道151号からですと、城下交差点から三河開化亭を通り過ぎて5分と言ったところでしょうか。
これがお目当ての坦々麺(630円)です。見た目は普通のラーメンっぽいですね。
麺は細麺ストレート、ごくわずかにウェーブがかかっています。
ゴマの風味は昨日ほどではないですが、ざらっとした舌触りと香りは十分です。酸味もそこそこに感じられます。
確かに、普通の中華料理屋さんの一品、というよりは、力が入っているというか手間暇がかかっている感じがします。
地元の方であれば、定番になるのもうなずけます。
市ちゃん飯店
定休日：月曜日、第3火曜日
亭業時間：22時まで
地図：
