2011年10月23日
炉ばた茶屋 安兵衛
三河大野にある居酒屋さんです。
ここで、ラーメンが食べられる・・・と言う話を知ったのは、半年も前の事でしたが、「居酒屋にラーメンだけ食べに行く」のは、何となく恥ずかしい感じがして、今まで躊躇しておりました。
本日、近くに行く用事があったので、意を決して行ってみました。
お店の外観です。お城のようです。
お目当ての、「強右衛門が命をかけた援(塩)軍ラーメン」(750円)です。
スープが多めなのか、印象が写真とずいぶん異なります。
海苔が細めに切られて上に乗っている事や、卵がうずら卵になったのも変更点なのでしょうか。
麺は中細ストレート。茹で具合は柔らかめです。
スープは淡麗というよりは、数種の味がからむタイプ。細かい海苔が「お茶漬け」のような印象を与えます。
チャーシューはしっかり味がついた、大きめのものが、炙られています。
これの半量のラーメンが飲み会の〆で出てきたら最高ですね。
炉ばた茶屋 安兵衛
営業時間：24時(ラストオーダー 23時30分)
定休日：火曜日
地図：
