2011年11月27日
虎竜@豊川市
虎竜さんは、豚骨ラーメンのお店です。
行きつけの酒屋さん(日本酒の品揃えが良い！)と同じ敷地内にあるので、以前から気にはなっていたお店です。
イメージとして、三河開化亭やHi-BRiが近くにあるので・・・という事もありました。
お店の外観です。
メニューを見て、以外だなと思ったのは、「豚骨ラーメン」ではなく、豚骨ラーメンに「塩」・「醤油」・「味噌」がある所です。それぞれの味のベースが豚骨、みたいな。普通の豚骨は塩に入るのでしょう。
ちなみにお勧めは、カレーラーメンと黒ごま坦々麺だそうです。
「塩」(650円)です。ネギはカウンターにおいてあり、入れ放題です。
麺は細麺ストレート。太麺も選べます。
博多ラーメンのような麺ではなく、「カタ」とか「ハリガネ」といって注文するタイプではありません。
スープはライト豚骨といったところでしょうか。でもしっかり作られてる印象が伝わってきます。
濃い豚骨を味わいたいなら、開化亭でしょうが、お酒も含めて・・・というならこちらですね。
虎竜
営業時間：11：30-14：30、18：00-4：00(LO 3:30)
地図：
