2012年03月26日
和食処 旭屋 その3
私の中では、日本酒と、それに合う料理を食べたくなったら行くお店になりました。
なんとか歩いて行ける距離です。
鶏皮ポン酢と、
ニンニクホルモンです。
実は、旭屋さんのホルモンの正体は「せせり」なのだと、豊橋のお寿司屋さんで聞きました。
せせりは、鶏の首の筋肉の事です。厳密には、ホルモンではないのでしょうが、まあ、似たようなものなのでしょう(笑)。
最後に、焼きはまぐりで、お腹一杯です。
大食いではないと、自分では思っているのですが・・・
