2012年12月03日
獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽
獺祭の冬季限定商品です。酒屋さんで1本だけ残っていましたので、ためらうことなく、買ってしまいました。
獺祭の精米歩合は、基本的に23%、39%、50%の3種類ですよね。
この精米歩合48%とは、50%と39%の純米大吟醸酒を8：2でブレンドしたものなのだそうです。
受ける印象としては、甘味をまろやかに、若干強めに感じます。
鼻に抜ける香りが、獺祭だなあ、と嬉しくなります。
市民病院でも、獺祭が好きな方が、複数名みえるそうですね。人気なのがよくわかります。
この記事へのコメント
今夜 獺祭を飲んでいます。
獺祭５０は2月に、今夜は3割9分です。
醸しびと九平次は1月に、八海山を思いながらいただきました。
今度は何をいただきましょうか？
春分を過ぎたらビールへ移行が常ですが、お奨め日本酒があればご教授を。
獺祭５０は2月に、今夜は3割9分です。
醸しびと九平次は1月に、八海山を思いながらいただきました。
今度は何をいただきましょうか？
春分を過ぎたらビールへ移行が常ですが、お奨め日本酒があればご教授を。
Posted by 忠の愛妻 at 2013年03月06日 21:09
コメントありがとうございます！
獺祭以上のインパクトがあるお酒はなかなかないと思いますが・・・
有名どころでは、飛露喜と磯自慢をお勧めします！！
そして、出羽桜の雪漫々が大好きです！！
獺祭以上のインパクトがあるお酒はなかなかないと思いますが・・・
有名どころでは、飛露喜と磯自慢をお勧めします！！
そして、出羽桜の雪漫々が大好きです！！
Posted by しんそうしん。
at 2013年03月08日 21:45
at 2013年03月08日 21:45