2013年01月19日
紅岩魚さんのうどん
先日、お伺いした紅岩魚(べにいわな)さんです。
最近、やたらに魚が食べたくなって仕方がありません。
肉より魚！です。
もちろん、一番はラーメンですが・・・
この日も、〆のラーメンがなかったので、卵とじうどんになりました。
「うちのうどん食べたことないの？」って、店長がおっしゃっていたくらいですので、ラーメンよりうどんの方がウリなのでしょうね。確かに、麺は透明感のあるツルツルシコシコの麺ですね。
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