2014年06月09日
ラーメン店で飲むなら・・・
美味しいラーメン屋さんでお酒を飲む。
夢のようなお話ですが、これは、結構難しいです。
美味しい店は、行列になっている事が多く、ラーメンを食べたらすぐにお店をでなければ…という気持ちになってしまいます。
ネット社会となった現在、「知られざる名店」が存在しなくなりつつあるのです。
まあ、超有名店でない限り、行く時間を考えれば何とかなることも多いのですが。
私としては、名古屋・栄では、この2店をお勧めしたいです。
栄の「麺屋壱の介」です。
立地の関係か、美味しさと客の入りに乖離があるのは間違いないです。
一番のお勧めの、濃厚醤油鶏白湯らーめんは、横浜家系ラーメンを鶏で作ったら・・・と思わせる味でした。
マニアの方からは批判されそうですが。
そして、浄心家。
相変わらず、ウンチクといいますか、こだわりをアピールしている店内です。
昼限定のにぼしらーめん。「今日は夜も出せますよ～」と言われ、夜に食べる事ができました。
浄心家らしいとしか言いようのない、煮干しの存在が丁度心地よいラーメンでした。
ハートランドビールも飲めるんですよ。半田郷と共に。
他には・・・私が知っている範囲では、
天下一品 名古屋栄店、快都さんですかねえ。
