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2014年10月15日

浜田山@浜松市

浜田山さんは、浜松No.1とも噂されるラーメン屋さんです。
休日ですと開店前に10人以上の行列ができます。

お店の雰囲気は、清潔で洗練。いかにも流行りのお店だな~という印象でした。


味玉らーめん(850円)です。
濃厚魚介豚骨でしょうか。節系はやや弱め、トロッとクリーミーな濃度をしっかり持った
美味しいラーメンです。
私が好きな「R」のラーメンを塩分控えめにして洗練したような??印象に感じました。

昼営業のみで、行列覚悟のため、ハードルは高いですが、いつかつけ麺も必ず食べてみようと思います。
  


Posted by しんそうしん。 at 12:00
Comments(0)ラーメン