2011年11月18日
ラーメン 山岡家 豊橋下地店@豊橋市
「ニンニクをたっぷり入れたラーメン」を食べたい時・・・
「ベトコン」や「博多ラーメン」と言う手が無くは無いのですが、私は「家系」か「二郎系」を選びます。
天下一品はまた、別格ですがね。
新城市からであれば、家系というか、山岡家が現実的な選択肢でしょう。
先日、音羽蒲郡店に行きましたが、
今回は・・・
豊橋下地店です。大きな文字の看板が山岡家らしさです。
入ってみると、強烈な豚骨臭・・・
これは女性には厳しそうです。もちろん、慣れた人には、山岡家らしさに感じますが。
醤油ラーメン(中盛) (690円)です。
分厚い油の層のためか、湯気がほとんど立っていません。
スープは、音羽蒲郡店と本当に違うのかはわかりませんが、個人的には、匂いや油が同等のわりに、動物感が控えめに感じました。麺は太麺で、固めにすると大好きな麺です。
スタミナが欲しい時に、スープが少し酸っぱく感じるほどニンニクを入れてしまいます。
このお店までの所要時間は、車の混雑に大きく影響されますね。空いていれば新城からでも30分弱で行く事ができます。
