2014年02月11日
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
有名な日本酒は、なかなか手に入りにくいですね。
常に家に置くようにしていた「獺祭」が本当に買いにくくなりました。
「醸し人九平次」もかなり有名なお酒です。
HPもシャレています。
冷やし過ぎたせいかも知れませんが、開栓してすぐに飲むと、炭酸が舌にビリビリきます。
私は、これが若干苦手です。
2-3日置いてから飲むと、個人的には一番しっくりきます。
白ワインのような・・・という表現も合うでしょう。私はワインの事がよくわからないので、美味しいとしか言えませんが。
そして、少し残して・・・更なる熟成を楽しむのです。
ラベルにはこう書いてあります。
「みなさんにとって、日本酒がもっともっと”幸”多きものとなることを願い私たちは精進を続けてまいります。何卒今後とも日本酒のことを応援、宜しくお願い申し上げます。」と。
日本酒全体の事を考えておられるのですね。
2012/05/24
この記事へのコメント
お久しぶりです。
東京では日本酒大ブームです（昨年あたりから）。
なので有名酒以外も手に入りにくくなってる状況です。
昔から飲んでる方達にはありがた迷惑ですね。
でも減りつつある日本酒業界にとってはたまにはブームも必要かもですね。
2月22日（土曜）に静岡の正雪さんを招いて日本酒会やります。土曜日開催は滅多に無いので興味ありましたら参加くださいね。
東京では日本酒大ブームです（昨年あたりから）。
なので有名酒以外も手に入りにくくなってる状況です。
昔から飲んでる方達にはありがた迷惑ですね。
でも減りつつある日本酒業界にとってはたまにはブームも必要かもですね。
2月22日（土曜）に静岡の正雪さんを招いて日本酒会やります。土曜日開催は滅多に無いので興味ありましたら参加くださいね。
Posted by マグ
at 2014年02月12日 00:30
at 2014年02月12日 00:30そうなんですか。
日本酒はどんどん売れるようになって欲しいです！！
正雪さん、美味しいですよね！！
メチャ行きたいのですが、その日は岐阜へ行く用事がありまして・・・
そのうち、必ずお店には伺います！！
日本酒はどんどん売れるようになって欲しいです！！
正雪さん、美味しいですよね！！
メチャ行きたいのですが、その日は岐阜へ行く用事がありまして・・・
そのうち、必ずお店には伺います！！
Posted by しんそうしん。 at 2014年02月17日 21:23
at 2014年02月17日 21:23