2012年01月08日
北国ラーメン@豊川市
北国ラーメンさんは、豊川インター近くのお店です。
新城からだと、国道151号の「上野町」交差点を右折して、踏切を渡るとすぐ右手にあります。
この交差点は良く通ると思いますが、右折することってなかなかないですよね。
外観です。
「北国」さんなのか、「ラーメン北国」さんなのか、「北国ラーメン」さんなのか迷う所です。
(今、話題の食べログでは北国ラーメンでした)
お店は、女性お二人で営業されていました。
みそラーメン(580円)です。メニュー表の一番上に書いてあります。
野菜を炒めてスープと合わせる作り方は、札幌風でしょうか。
まろやかと言うよりは味噌がとがった感じがします。バターがとても良く合いそうです。
そのスープとからんだ野菜がたっぷり入っています。野菜が良いですね！
麺は味噌には珍しい、細めんのちぢれです。もっちりとしています。
豊川インター以北にもいろいろなラーメン屋さんがありますね。
北国ラーメン
地図：