2013年05月27日
中華そば 親孝行@名古屋市中川区 その3
やっぱり好きです、このあっさりラーメンは。
スープはあっさり過ぎて、じんわりと伝わる。逆に派手な旨みではありませんが、その分、麺の香りがわかります。
そんなお店が、ややこってりの鶏白湯を出していました。
これも、ニワトリの美味しさがストレートに伝わってきます。
ラーメンって、ホントにいろいろな味・香り・風味があって面白いですね！！
2012/06/09
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