2013年05月18日
新城市民病院中期計画
実は結構前から、病院のホームページに載っているんですよね。
今年度から3年間の中期計画です。
そろそろ、ホームページの更新情報から消えてしまいそうなので、勝手に、ここにも載せておきました。
ちらっと読んだだけで、新城市民病院の事が少しだけ好きになるかも？？
2013年05月18日
中華そば三戒@名古屋市中区
中華そば三戒さんは、お寿司屋さんがやっているラーメン店です。
錦三丁目にあるので、夜、ラーメンのためだけに行くのは少々つらいですね。
ホームページには、「今日流行りの”くどい系”や魚粉でごまかすラーメンに一石を投じる思いで世に送り出した一杯」とあります。もちろん、世の中には、美味しいあっさりラーメンである、「淡麗系」もたくさんあるんですけどね。
お店の中は、ラーメンの味を象徴するかのように、とってもシンプルです。
中華そば(650円)です。このラーメンには煮豚はつかず、豚バラがのっています。
スープはさすがです。あっさり、やさしい味ですが、その中にもしっかりとしたうまみがあり、香りもじんわりと幸せを感じます。
麺は、スタンダードでややのびやすく感じました。
おつまみや、ビールも楽しめます。
夜遅くまでやっていますし、栄で飲むなら、たしかに〆として良いですね。
個人的には、呑んでしまうと味が分からなくなってしまうので、呑む前に食べたいですが。
あと、スープと麺のみで勝負する「かけ」があると嬉しいです！