2015年02月03日
久しぶりの紅岩魚。
最近、行ってみるとお休みの事が多く・・・
臨時休業が多いのだと思っていました。
日本酒が呑みたいな・・・と、紅岩魚(べにいわな）さんへ。
お聞きすると、もともとの定休日=日曜日に加え、月曜日もほとんどお休みされているとの事でした。
月曜日に伺って実はお休みだった・・・という事を繰り返していたようです。
この日は無事、お酒を飲めました。
定番のお通し2品。
熱燗でチビチビやりながら、メインを注文します。
「お腹がペコペコなら、鍋を作るよ！」と言われ、注文したのがこちら。鴨鍋です。
野菜たっぷり。
お店の名前を冠した、冷酒「紅岩魚」を合わせます。
地元の日野屋商店さんのお酒。あと15本ほどで、「幻」になってしまうとの事でした。
後半は、店長さんと1対1。
新城市の古き良き時代のお話を聞きながら、極上の一時でした。