2015年02月23日
日本酒の会@天に月、地に山
久しぶりに、天に月、地に山さんで開催された、日本酒の会に行ってきました。
今回は、10年以上寝かせた、熟成酒を楽しむ会です。
正直なところ、日本酒はフレッシュでフルーティーなものが美味しいと思っていました。
それに間違いはありませんが、今回のような、どっしりとした腰の太い日本酒が持つ魅力も感じる事ができました。
確かに、すき焼きのような味の濃いものに合わせるのは良いですね。
そして、お猪口に8杯が、ほろ酔いとして丁度良い事も知りました。
さらに、「お酒が好き！」ではなく、「日本酒が好き！」な方と知りあえるのも魅力的です。