2012年08月24日
中華そば 憩@豊橋市 その2
最近、2回ほど、お店に寄る事ができたので、
写真のコレクションを増やしてしまいました・・・
つけ麺です。
お昼時は、注文率が高く、人気メニューなのだと思います。
店内に「熟成太麺」とありましたが、他のラーメンの麺と変わりないと思います・・・
つけ汁は、ドロッとしたタイプではなく、スガキヤのつけ麺のイメージでしょうか。
味噌ラーメンです。
「究極の一杯」を求めるわけではない、一般的な懐かしさを感じるラーメン屋さん。一般的に「安定感」を求めるのであれば、塩・醤油・味噌のラーメンのうち、味噌を注文するのが、お勧めです。
憩さんでも、まずは、「味噌ラーメン」でしょうか。
中華そば 憩
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