2012年08月28日
鹿ハム。
先週、三河猪家さんへ行った時に手に入れた、逸品です。
猪だけではなく、鹿もこのあたりで獲れたものなのでしょうか？
そう言えば・・・、ハムって・・・と思って、Wikipediaで調べてみたら、
もも肉を塊のまま、塩漬けにした加工食品とのことでした。
風味の良い物は火を通さず食べると書いてありましたので。
そのまま、食べてみました。
変わった味・・・ではなく、あまりクセを感じない、美味しいハムでした。
それでも、普段食べない、変わったお肉を食べるというのは、嬉しくてドキドキします。
2012年08月28日
出張販売！
少し前に、看護師さんを対象に開催されていたようですが。
医師の要望により、医師対象の本の出張販売が行われています。
手にとって、本を買うかどうか決めることができるので、
普段、Amazonに頼りっぱなしの私にとっては、とっても嬉しいのです！
が・・・
外科、整形外科、眼科、産婦人科などの手術関連の本が多く、
今のところ、「コレ！」という本に出会えておりません・・・