2012年11月20日
もちもち太麺の醤油まぜそば@スガキヤ
「油そば」と「まぜそば」は、ほぼ同じものです。
新城では、鉄作の油そばが有名(個人的に)ですが、スガキヤでも、期間限定でまぜそばが食べられます。
まぜそばは、ラーメンやつけ麺とは、全く異なった食べ物ですので、ラーメンを食べたい時に頼んでしまうと、「こりゃ、違うな・・・」と思ってしまいます。
まぜそばは、まぜそばが食べたい時に注文するしかありません。
鉄作の油そばは、しっかり油があり、味も濃い目なので、「おつまみに良いかも」と思いましたが、これは、いろんな方に受けれられそうな、入門編に最適なまぜそばです。
まぜそばは、マニアックな印象がありますので、まずはこれをチャレンジしてみて、良ければ他のお店でチャレンジを・・・といったところでしょうか。