2012年11月27日
姉妹亭 その5
とうとう、5回目になります。
店内に、料理の写真が貼られたりして、雰囲気が少し変わったように思います。
豚骨ラーメンです。ネギ多め、背脂多め、麺固めです。
背脂多めにしたためか、湯気が全く立っていない事に驚きです。かき混ぜると、湯気が出てきます。
こってり醤油と同様、初めから、揚げニンニクが入っているのも特徴でしょうか。
麺固めで頼むと、しっかり固めに茹でられます。博多ラーメンで言うと、ハリガネかバリカタくらいの固さです。
やっぱり、豚骨ラーメンということで、替え玉をしてしまいました。
替え玉があるのですが、「ラーメンのたれ」がテーブルにある訳ではないので、マニアの方はご注意を。
ニンニクは、生ニンニクと揚げニンニクが自由に入れられます。
入口に、営業時間が新しく表示されていました。
次回でとうとう、ラーメンを全制覇します。まだ試していないのは、塩ラーメンです！
2012年11月27日
電子カルテ初日。
とうとう、電子カルテが導入されました。
本日の全体的な評価としては、「大きなトラブルはなく、なんとかなりました」と言った所だそうです。
実際に使ってみると、思ったより使いやすいです。
当たり前かも知れませんが、いろんな項目が、少しづつ進化しているのがわかります。
運用の見直しや、自分なりのカスタマイズ、慣れ親しむ、いろいろ問題点はありますが、使いこなせれば、とても便利なものですね。
その日の振り返りや、研修医の先生への指導にも役立ちそうです。
診察室の机が、パソコンを中心に整理され、すっきりしました！