2013年12月11日
らーめん 夢笑@豊川市
今年の8月、海海ラーメンから名前を変えたお店です。
とうとう、海海ラーメンには行けずじまいでした・・・
音羽蒲郡ICを降りて豊橋方面にしばらく行くと、右手に見えてきます。
山岡家のすぐ近くです。
このあたりで、〇笑という店名は、「竜笑」さんや「らく笑」を思い出してしまいますが。何かしらの影響をうけているのでしょうか。
夢笑さんには実は、ホームページもあります。ラーメンが通販でも買えてしまうのです。
こちらが一番人気の、「富士山大噴火ラーメン」です。野菜マシ、極太麺で注文しました。
見た目の強烈なインパクトは二郎系のように見えます。
しかし、味の方は、動物系がかなり弱く、乳化もしていません。「こってり醤油ラーメン」といったイメージです。麺の太さもイマドキの極太ですので、二郎系のイメージで食べると、「あれっ？」と思うかもしれませんね。
初めから、醤油ラーメンだと思っておくと良いかと思います。