2011年04月08日
爛々亭@名古屋市中川区
新城でも東三河でもありませんが、ラーメン好きなので、ラーメンを食べたら記録がわりに載せることにしました。
中川区にある爛々亭です。
私が名古屋市民だった頃、いわゆる家系(横浜発祥の豚骨醤油ラーメン)と言えば、萬来亭@緑区くらいでした。
その後、六角家@イオン熱田(現在は閉店)が出来たものの、まだまだ遠く、しかも混んでいる･･･
そんなときにできたのが爛々亭でした。
ラーメン・麺固め(700円)です。家系の特徴として、麺の固さ、味の濃さ、油の量を指定できます。
中太の麺、コクのある濃厚なスープはこってりラーメン好きなら一度はハマると思います。
他のブログを見たりするといろいろ厳しい事を書かれている方も見えますが、スープ、麺ともにしっかり作ってあり、家系の名に恥じない出来だと思いますよ(偉そうですいません)。
味噌やつけ麺など家系としては変わったメニューがありますが、初めて食べるならやはり、醤油をお勧めします。
爛々亭
定休日：なし
営業時間：午前0時30分まで