2011年11月19日
きのかわ軒@名古屋驛麺通り
電車を使って新城-名古屋を往復する時。
割安の往復切符を使うと途中で降りられません。
となれば、ラーメンは名古屋駅で食べなくてはなりません。
心躍る店は極めて少ないですが・・・
個人的には、名古屋驛麺通りで、こってり系が食べたい場合はきのかわ軒です。
名古屋驛麺通りができてから、5-6回は行っています。
醤油とんこつらーめん(700円)です。
写真では分かりにくいのですが、昨日のラーメンと比較すると、インパクトというかボリュームがかなり寂しく感じます・・・
麺は細麺を固めに茹でてあります。
スープは、分かりにくい表現ですが・・・
良くある即席豚骨醤油ラーメンのような味を、お店で丁寧に作った感じです。
悪口ではなく、「丁寧に」というところがポイントですよ。
名古屋で飲んだ後、電車を待つ間に一杯！というイメージです。