2013年12月04日
韓国のインスタントラーメン
頂き物です。
500kcalであること、550mlのお湯が必要なことはわかります・・・
作っていて、びっくりしたのは、大きな昆布が入っていた事です。
出汁が出て、味に深みが増します。
日本のインスタントラーメンにはない、演出でした。
悔しいですが、アリだと思います。
2013年12月03日
こんな雪だるまがあったら・・・
私が、四国へ行っている間に、新たな「作品」が誕生していました！
新城に大雪が降ったら、こんな雪だるまを作ってみたいですねぇ。
相変わらずのクオリティーには、感動すら覚えます。
気になったのですが・・・
隣の方は、どなたなのでしょう？？
2013年12月02日
自分へのおみやげ。
お御土産屋さんで見かけたので、つい買ってしまいました。
即席ラーメンを他の方にプレゼントするのは気が引けるので・・・
自分への御土産です！！
鯛塩ラーメンと、カツオ人間ラーメンはもう食べてしまいましたが。
2013年12月01日
シンポジウムへ行ってきました。
設楽町で開催された、健康・医療に関するシンポジウム「介護の現状と課題」へ行ってきました。
主催である、東三河北部医療圏地域医療対策協議会(長い名前ですね・・・)の委員として、何となく行ってきたのですが。
遠くまで行く価値のある、素晴らしいシンポジウムでした。
内容そのものも大変良かったですが、
医療は、介護や福祉、保健と共に生活を支える一側面に過ぎないことを改めて気付かせてくれたように思います。
東栄から新城へ移って約3年、入院を中心とした総合診療・救急医療へ頭が行きすぎかなあと反省しきりです。
また、
東三河北部医療圏で訪問診療/往診を断られる事があるのは、(作手地区を除く)新城市だけなんですよね。これも、何とかしないとですね。総合診療科では、今までも・これからも、出来る限り、在宅医療への協力をするつもりですが。
帰りがけに、ピアゴへ寄ってみたら、大好物のヤガラが売っていました！
大きなヤガラが、おつとめ価格で500円です。
見た目はイマイチですが、美味しいですよ！ 塩焼きがお勧めです。
上の写真で、買った量の半分くらいですから、お得です。
2013/04/14
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ヤガラ好きを公言している私ですが。
今日もピアゴで見つけてしまいました！！
ピアゴでヤガラの刺身を見かけたのは初めてです。一度、居酒屋さんで食べた時は、焼き魚にした方が美味しいかなと思いましたが。
ですので、お店で切ってもらったヤガラを焼いて、食べ比べです！今夜も、お酒がすすみそうです・・・
今日もピアゴで見つけてしまいました！！
ピアゴでヤガラの刺身を見かけたのは初めてです。一度、居酒屋さんで食べた時は、焼き魚にした方が美味しいかなと思いましたが。
ですので、お店で切ってもらったヤガラを焼いて、食べ比べです！今夜も、お酒がすすみそうです・・・
2012/12/16
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私は、「(食用で)一番好きな魚は何ですか？」と聞かれたら、「ヤガラです！」と答えます。
レアな魚ですが、このページを見て、憧れていました。5年以上前に、通販で何とか手に入れて以来、大好きになったのです。昨日もネットサーフィンで、「売ってないかな～」と探していた所でした。
実は、このお魚、新城のピアゴで…
レアな魚ですが、このページを見て、憧れていました。5年以上前に、通販で何とか手に入れて以来、大好きになったのです。昨日もネットサーフィンで、「売ってないかな～」と探していた所でした。
実は、このお魚、新城のピアゴで…
2013年12月01日
きくや飯店@蒲郡市
超有名店です。
ずっと行きたかったお店なのですが、営業時間が平日の11時-15時限定なのです。
勤務医という仕事をしていると、正直、ハードルが高すぎですね。
夏休みにとうとう行けました。
ラーメン屋さんと言うよりは、ラーメンに力を入れている食堂といった佇まいです。
戦前から続いているお店なのですね。
注文は、もちろん、「支那そば」です。
初めてきたお店で、大盛りやチャーシューメンは何故か頼みたくないのです。
味は、ノスタルジーを強く感じる味です。
ほどよい甘味があって、うどんやそばにも合うかも？などと思ってしまいます。
濃いように見えますが、後味はすっきり。
私が今まで食べた中では、高山ラーメンに近い印象です。
「最近」のこだわりラーメンとは一線を画す味ですが、これは美味しいですね。次に来られるとしても、来年の夏休みなのでしょうが・・・
